Auf Instagram gesehen - sofort das Rezept getestet, etwas variiert, und wir schweben seither immer öfter ganz hoch
im 7. Käsesosse ohne Käse - Himmel ;-)
Diese super einfach zuzubereitende Sosse ist ein wahres Multitalent!
Wir haben sie schon echt vielseitig verwendet:
• Sosse zum Dippen von Gemüse oder Chips
• Salatsosse
• Grillsosse
• Nudelsosse
• Sosse zu Reis, Quinoa o.Ä.
• Suppe
Zutaten:
Verwende ausschliesslich Zutaten in hoher Bio / „wie Bio“ Qualität!
|
Cashewkerne (eingeweicht) |
300g |
|
rote Paprika |
1 |
|
Knoblauchzehen |
2 grosse |
| Zitronensaft | ca. von 1/2 Zitrone |
| Hefeflocken | 4 Essl. |
| Chilli | etwas aus der Mühle nach Geschmack |
| Himalayasalz | 1Teel. |
| Schabzigerklee | 2Teel. |
| ggf. gefiltertes Wasser | 120ml |
Zubereitung
Vorbereitung:
Die Cashewkerne vor Zubereitung mindestens ca. eine Stunde (oder länger, z.B. über Nacht) einweichen.
Sosse:
Alle Zutaten im Mixer mit dem Suppenprogramm zubereiten, und direkt warm geniessen oder abkühlen lassen, und später verwenden.
Tipp:
Wenn Du die Sosse als Suppe verwenden möchtest, dann entsprechend mehr Menge zubereiten, oder etwas verdünnen.
Du kannst sie dann lecker verfeinern mit z.B. gebratenem Räuchertofu, gerösteten Zwiebeln oder auch Gemüse. Dir wird schon das Passende einfallen!
Lecker wird's in JEDEM Fall ;-)
Welche Zutaten und Geräte wir verwenden, findest Du HIER auf unserer Ideenliste!
Wenn Du im Camper unterwegs bist, kannst Du die Sosse natürlich auch mit einem 12V-Mixer oder mit einem Handmixer zubereiten. Allerdings muss ich ehrlich sagen, dass es eben nicht so "smoothig" wird, und uns persönlich auch deswegen nicht so gut schmeckt.
Für unterwegs bereiten wir zu Hause immer auf Vorrat zu. Ein paar Tage hält sich die Sosse ganz gut im Kühlschrank ... wenn wir sie nicht (wie meistens) vorher schon aufgegessen haben ;-)
Guten Appetit!
Bekommst Du schon alle Rezepte automatisch?
| bg-primary | |
| bg-primary-light | |
| bg-primary-dark | |
| bg-secondary | |
| bg-secondary-dark |
| body | |
| top-header | |
| header | |
| content |
| background | |
| text color | |
| link color | |
| horizontal line |
| style 1 | |
| style 2 | |
| style 3 |
| social icons | |
| navigation color | |
| subnav background |
| background color | |
| navigation color |
| has-center-nav |
| weight-400 snip-nav g-font is-uppercase is-letterspace-1 |
| form-white |
| o-form |
| weight-400 is-uppercase g-font |
| weight-400 is-uppercase g-font |
| weight-400 is-uppercase g-font |
| weight-400 is-uppercase g-font size-18 |
SEI DU SELBST.
[ER]LEBE DEIN LEBEN.
Hol Dir ein 21 min. Klarheitsgespräch – ganz persönlich nur für Dich!
Gemeinsam Ideen erarbeiten, Strategien umsetzen und Deine Erfolge feiern. Du willst mehr Lebensqualität im Job, in der Gesundheit oder im Lifestyle? Profitiere von unseren Expertisen und Erfahrungen...bis gleich! ;-)
*) Dies ist eine Werbung / Anzeige und mit einem Werbe- / Affiliate-Link hinterlegt. Durch das Klicken auf den Button / Link, wirst Du zum entsprechenden Anbieter weitergeleitet,, wodurch ggf. eine kleine Provision durch einen Klick oder Kauf zustande kommt. Damit unterstützt Du unser Projekt hier. Für Dich wird nichts teurer - es ändert sich gar nichts. Vielen Dank für Deine Unterstützung!