Schnelle Trauben - Mandel - Schoki

Die schnelle "Schoko-Nummer" mit der Du im Nu Lächeln bei Gross und Klein zaubern kannst. ;-)

 

Weder Milch noch Zucker sind in den Zutaten enthalten.

Die Zubereitung ist simpel, geht schnell,

und Du kannst ruck zuck eine (etwas gesundere) Nascherei oder ein Last Minute - Geschenk zaubern. 

Zutaten:

Verwende ausschliesslich Zutaten in hoher Bio / „wie Bio“ Qualität!

 Kakaobutter  125g
 Kakao

 5-6 Essl.

 Himalayasalz

 eine Prise

 Mandeln / Nüsse  eine Hand voll oder mehr
 Rosinen / Sultaninen  ca. 150g oder mehr
 Mandelmus (optional)  1-2 Essl.

Zubereitung

Auflaufform (ca. 20x30 cm) mit Backpapier auslegen.

 

Kakaobutter in einer Edelstahlschüssel unter Rühren bei mgl. niedriger Temperatur oder im Wasserbad schmelzen.

Schüssel von der Hitzequelle nehmen.

Salz und Kakao (und ggf. Mandelmus) mit dem Schneebesen gut einrühren.

Trockenfrüchte und Mandeln zufügen und mit einem Esslöffel zu einer gleichmässigen Masse verarbeiten.

 

Alles in die vorbereitete Auflaufform geben, und (im Kühlschrank) aushärten lassen.

 

Mit der Menge der Früchte und Mandeln/Nüsse teste Dich einfach heran und variiere, je nachdem, ob Du etwas mehr oder weniger lieber magst. Du kannst auch Deiner Phantasie hier freien Lauf lassen, und mit anderen Nüssen oder Früchten oder auch Gewürzen wie z. B. Chili oder Salz Deine Lieblingsschoki heraus finden!


Welche Zutaten und Geräte wir verwenden, findest Du HIER auf unserer Ideenliste!


Am besten schmeckt die Schoki aus dem Kühlschrank. Du kannst auch das Gefrierfach testen ;-)

 

Guten Appetit! 

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